Ученые открыли всю правду о яйцах

Рассказать на Фейсбуке Твитнуть Рассказать в Одноклассниках Рассказать ВКонтакте

Что в них больше: пользы для здоровья или причин для сердечных заболеваний

Если бы пришлось определять идеальную еду, то яйца могли бы стать одним из главных претендентов на это звание. Они доступны по цене, просты в приготовлении и наполнены белком.

"Яйцо должно обладать всеми необходимыми ингредиентами для роста организма, поэтому очевидно, что оно насыщено питательными веществами", - цитирует Кристофера Блессо, доцента кафедры питания в Университете Коннектикута (США) сайт bbc.com

Употребление яиц вместе с другой пищей может помочь организму усваивать больше витаминов. Например, одно исследование показало, что добавление яйца в салат может увеличить количество витамина Е, который получаем из салата.