Тапиока: новый продукт, укрепляющий иммунную систему
Тапиока - это пища тропического происхождения, которая в настоящее время широк...
Тапиока - это пища тропического происхождения, которая в настоящее время широко распространена во всем мире благодаря своим питательным свойствам и универсальности.
Тапиока представляет собой пищевой крахмал, который является производным от клубней горького маниока, тропического растения. Эта еда является неотъемлемой частью рациона населения Африки и Южной Америки, рассказывает издание viversano.net.
Процесс, благодаря которому удается получить тапиоку из маниока, является очень сложным и длительным. Древесные клубни натирают на терке, чтобы удалить жидкость, которая содержит токсичные вещества. Затем их промывают, сушат и превращают в порошок, который снова обрабатывают. Получается мука с высокой калорийностью и питательностью, состоящая в основном из крахмала.
