Логитип newsgood.info

Для маринования берут твердые сорта

14.09.2020 05:40

- Из слив не варю компоты или варенья. Консервирую их в рассоле. Получаются по вкусу, ка...

Для маринования берут твердые сорта - фото
  • Из слив не варю компоты или варенья. Консервирую их в рассоле. Получаются по вкусу, как маслины. Подходят к мясу, рыбе или гарниру. Вкусные с чесноком, как самостоятельная закуска, рассказывает Оксана Сиренко, 34 года, из Харькова.

  • Выбираю мелкие твердые сливы темных сортов. Полкилограмма плодов прокалываю зубочисткой. Кладу в стерилизованные банки и заливаю кипятком на 5 минут. Эту воду сливаю и добавляю к ней по три чайные ложки соли и уксуса и три столовые ложки сахара. Бросаю пять бутонов гвоздики и два лавровых листа. Довожу до кипения и снова заливаю на 5 минут. Тогда еще раз кипячу маринад и заполняю банки. В каждую даю по столовой ложке масла и закрываю крышками. Банки переворачиваю, заматываю полотенцами до остывания.

Читайте также


Новости раздела

Популярные