Логитип newsgood.info

Эктор Хименес-Браво раскрыл секрет овощного соуса к мясу

08.10.2020 12:50

Разнообразить привычные блюда можно с помощью соуса. Попробуйте приготовит...

Эктор Хименес-Браво раскрыл секрет овощного соуса к мясу - фото

Разнообразить привычные блюда можно с помощью соуса. Попробуйте приготовить классический овощной под названием ХОГА. Его рецепту поделился популярный шеф-повар Эктор Хименес-Браво.

С ними мясо и гарниры будут новый вкус.

Ингредиенты:

50 г болгарского перца

100 г зеленого лука

100 г лука

1 ч. Л. масла

200 г помидоров

1 ч. Л. томатной пасты

1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Помыть помидор, бланшировать в кипятке и затем снять кожицу. Нарезать помидор мелкими кубиками.

Лук мелко нарезать и переложить в миску. Зеленый лук и чеснок нарезать.

С перца удалить серединку и нарезать мелкими кубиками. Соединить все порезанные ингредиенты в миске и перемешать. Посолить и добавить масло.

Поджарить все ингредиенты, кроме томатной пасты, на среднем огне. Когда овощи станут слегка мягкими, добавить томатную пасту и жарить соус 3 мин

Куриные салаты с зеленью пользуются популярностью в мире. Особенно "Цезарь" и похож на него "Эдельвейс".

Они изысканные и одновременно вкусные блюда. В них входят филе, салат, яйца и сухарики. Хотя а можно и добавлять перец или помидоры. Это классика, которая не выходит из моды. Главное - подобрать вкусную заправку.

Читайте также


Новости раздела

Популярные