Аппетитная корочка: курицу запекают в медово-горчичном маринаде

Рассказать на Фейсбуке Твитнуть Рассказать в Одноклассниках Рассказать ВКонтакте

Запеченная птица - идеальное блюдо для любого застолья. Блюдо простое, но одновременн...

Запеченная птица - идеальное блюдо для любого застолья. Блюдо простое, но одновременно вкусное и сытное. Прекрасно сочетается с овощами гриль и картофельным пюре.

Ингредиенты:

курица - 1,5-2 кг

лимон - половина

чеснок - 2 зубца

мед - 2 ст. л.

горчица - 2 ст. л.

тимьян - по вкусу

кориандр - 1 ч. л.

карри - 1 ч. л.

паприка - 1 ч. л.

черный молотый перец - по вкусу

соль - по вкусу

Приготовление:

Соединить и перемешать все ингредиенты для соуса. Полученной смесью натереть курицу. Накрыть птицу пищевой пленкой и оставить в холодильнике мариноваться на 5 часов. Поместить в рукав для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить примерно 1,5 часа.

Чтобы получилась аппетитная корочка, за 15 минут до готовности следует разрезать рукав. Подавать с овощами и зеленью.

Хочется чего-то простого и полезного - запеченная курица с лимоном и чесноком то, что вам нужно. Приготовление занимает не более 40 минут, при этом вкус невероятный.